6 อาหารต้านหวัด ช่วงหน้าฝน

ช่วงนี้ฝนตกแทบจะทุกวันเลยนะคะ แม้อากาศจะเย็นฉ่ำทำให้เรารู้สึกสบาย แต่ว่าหากเราบังเอิญเปียกฝน หรือโดนละอองฝนก็อาจทำให้เพื่อน ๆ หลายคนป่วยหรือเป็นหวัดได้ เพราะฉะนั้น อย่าลืมดูแลสุขภาพให้ดี ยามออกนอกบ้านอย่าลืมพกร่ม ทานวิตามินซีเป็นประจำ และทานอาหารที่มีประโยชน์นะคะ วันนี้ผึ้งเลยขอแบ่งปันเมนูอาหารที่สามารถป้องกันอาการหวัดได้ มีเมนูอะไรบ้างตามผึ้งมาเลยค่ะ

ซุปไก่
ซุปไก่เป็นเมนูอาหารต้านหวัดในระดับนานาชาติเลยทีเดียวนะคะ และเหมาะที่จะรับประทานในช่วงหน้าฝนนี้มาก ๆ เนื่องจากหลายงานวิจัยระบุว่า ซุปไก่สามารถยับยั้งการเคลื่อนที่ของเม็ดเลือดขาว ที่เรียกว่านิวโทรฟิลด์ ไปยังเนื้อเยื่อปอดซึ่งสามารถบรรเทาอาการปอดอักเสบและอาการไอ นอกจากนั้น ซุปไก่ยังอุดมไปด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์อย่าง เนื้อไก่ มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ แครอท ที่ให้ประโยชน์มากมายและดีต่อร่างกายของเรา

ลาบหมู
ลาบหมูเป็นอาหารรสชาติจัดจ้านมีความเผ็ดร้อน ที่ยังเป็นเมนูที่คนไทยอย่างเราคุ้นเคยกันดีอีกด้วย โดยส่วนผสมของลาบหมูประกอบไปด้วย พริก หอมแดง และโหระพา ที่ช่วยให้จมูกโล่ง ลดอาการคัดจมูก สามารถต้านโรคหวัดได้ และยังทำให้เรารู้สึกสดชื่นกระฉับกระเฉง

รูปประกอบจาก FoodTravelTVChannel

แกงสายบัว
หากจินตนาการ ณ ขณะที่ฝนกำลังตกพรำ ๆ แล้วกินแกงสายบัวร้อน ๆ คงจะดีไม่น้อย นอกจากรสชาติของแกงจะอร่อยมาก ๆ แล้ว สายบัวยังสามารถป้องกันอาการหวัดได้ ทั้งยังใช้ในการแก้ไอ ขับเสมหะ และถอนพิษไข้ได้ นอกจากนั้น สายบัวยังอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ที่ช่วยป้องกันการเป็นมะเร็งลำไส้ และบำรุงกระดูก และฟันให้แข็งแรงด้วยนะคะ.

รูปประกอบจาก เมนู.net

แกงฟักทอง
เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของผึ้งเลยค่ะ สำหรับแกงฟักทองที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ทั้งยังมีวัตถุดิบที่เป็นสมุนไพรอย่างเครื่องแกง ที่มีทั้งพริก กระเทียม ตระไคร้ และหอมแดงซึ่งมีฤทธิ์ในการต้านหวัด นอกจากนั้น วิตามินเอในฟักทองยังทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง ต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วยค่ะ

.
รูปประกอบจาก กับข้าวกับปลาโอ

ไข่เจียวชะอมและน้ำพริกกะปิ
ข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟไข่เจียวชะอมและน้ำพริกกะปิเป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมานานนับร้อยปี นอกจากรสชาติที่แสนคุ้นเคยแล้วไข่เจียวชะอมยังมีสรรพคุณที่ช่วยลดความร้อนในร่างกายของเรา ทั้งยังช่วยขับลมในลำไส้ ทำให้รู้สึกสบายตัว ควบคู่มาพร้อมกับน้ำพริกกะปิที่มีส่วนผสมของ พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ และมะนาว ที่ช่วยในการขับเหงื่อ แก้ไอ ขับเสมหะ และลดการอักเสบในร่างกาย

ผัดคะน้าน้ำมันหอย
มาถึงแล้วกับเมนูสุดท้ายของเราที่เป็นทั้งเมนูต้านหวัดและยังต้านเชื้อโรคได้อีกด้วยค่ะ เพราะว่าคะน้าผักใบเขียวชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยต้านอาการหวัดได้ ทั้งยังสามารถทำให้ภูมิต้านทานในร่างกายของเราแข็งแรงเชื้อโรคแบบไหนมาก็ไม่กลัว นอกจากนั้น สำหรับผู้หญิงคะน้ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์และยังบำรุงผิวพรรณได้อีกด้วยค่ะ

เมนูต้านหวัดของเราล้วนเป็นเมนูที่น่ารับประทานทั้งนั้นเลยใช่ไหมคะ ในช่วงหน้าฝนกับนี้ทานอาหารที่แสนอร่อยทั้งยังมีประโยชน์ และยังห่างไกลจากอาการไข้หวัดต่าง ๆ ไม่ให้เข้ามากล้ำกรายในร่างกายของเราได้อีกเลยค่ะ