6 อาหารต้านหวัด ช่วงหน้าฝน

คนที่มีภูมิต้านทานต่ำมักจะมีอาการป่วยง่าย ซึ่งสาเหตุอาจมาจากโรคที่เป็นมาตั้งแต่กำเนิด รวมถึงอาหารที่รับประทานเข้าไป การพักผ่อนไม่เพียงพอ โดยส่วนใหญ่อาการป่วยจะเกิดจากการติดเชื้อ อย่างเป็นไข้หวัด ท้องเสีย เป็นต้น ซึ่งวันนี้ผึ้งจะขอแนะนำอาหารต้านหวัดในฤดูฝนสำหรับคนที่ภูมิต้านทานต่ำ มีอาหารประเภทใดบ้างตามผึ้งมาเลยค่ะ ชาใบสะระแหน่อากาศเย็น ๆ จากฝนที่ตกปรอย ๆ หรือท่านใดออกไปนอกบ้านแล้วโดนฝนกลับมา ยิ่งเราเป็นคนที่มีภูมิต้านทานต่ำที่มักจะป่วยกว่าคนปกติอยู่แล้ว การได้จิบชาร้อน ๆ คงทำให้รู้สึกดีขึ้นไม่น้อย ซึ่งการดื่มชาจากใบสาระแหน่สามารถช่วยก็อาการหวัดได้ ด้วยสรรพคุณของสาระแหน่ที่สามารถบรรเทาอาการป่วย แก้หวัด น้ำมูกไหล และอาการไอ เพียงแค่นำใบสะระแหน่สักหยิบมือ ต้มในน้ำร้อน 1 ถ้วย โรยด้วยเกลือเล็กน้อย ดื่มวันละ 2 ครั้งเช้าเย็นจะทำให้รู้สึกดีขึ้น…

สวัสดีออเจ้า ครั้งนี้ผึ้งขออนุญาตพาเพื่อน ๆ ย้อนยุคท่องโลกในอดีต กับเมนูอาหารสูตรโบราณ หามารับประทานค่อนข้างยาก แต่ผึ้งหามาได้ด้วยการทำกินเองที่บ้าน ซึ่งวิธีการทำไม่ยากเลย มาดูกันค่ะว่าเมนูวันนี้จะมีอะไรบ้าง ตามผึ้งมาค่ะทุกคน (รูปประกอบจาก YouTube : ขวัญ • นาโช) 1. หมูสร่งเมนูแรกขออนุญาตเป็นอาหารว่างก่อนเลยนะคะ ถือเป็นการเรียกน้ำย่อย หมูสร่งเป็นอาหารไทยโบราณที่เข้ามานับตั้งแต่ประเทศไทยทำการค้ากับโปรตุเกส โดยเป็นการนำเนื้อหมูมาบดละเอียดผสมกับเครื่องปรุงรส และรากผักชี จากนั้นใช้เส้นหมี่ซั่ว 4 ถึง 5 เส้น พันให้รอบจนเป็นก้อนกลมเหมือนลูกตระกร้อ จากนั้นก็ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันให้ท่วมรอจนน้ำมันร้อน…

Beauty Inside Out ผู้หญิงต้องสวยจากภายในสู่ภายนอก วันนี้ผึ้งเลยจะมาแนะนำอาหารที่ รับประทานแล้วช่วยให้ผิวของเราสวยและสุขภาพดีเปล่งปลั่งมีออร่า ดูสดใสมีชีวิตชีวา บำรุงผิวพรรณ ให้เต่งตึง และมีความชุ่มชื้นมากขึ้น เฉพาะฉะนั้น ตามผึ้งมาดูแลสุขภาพผิวด้วยอาหารผิวต่าง ๆ ดังนี้ค่ะ 1. ปลาทะเลอย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่าการทานปลาทะเลให้คุณประโยชน์หลากหลายประการ สำหรับการดูแลผิวพรรณ ของเราการรับประทานปลาทะเลก็สามารถช่วยคุณได้ โดยสารสกัดจากปลาทะเลน้ำลึกสามารถเข้าไป ซ่อมแซมผิวที่เสื่อมสภาพ และมีส่วนในการสร้างเส้นใยคอลลาเจนทำให้ผิวพรรณของเราดูสุขภาพดี เปล่งปลั่งขึ้น นอกจากนี้ ปลาทะเลมีกรดโอเมก้า 3 อย่างปลาแซลมอล ปลาซาดีนสามารถช่วยเพิ่ม ความชุ่มชื้นให้ผิว ลดการอักเสบ รวมทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินอี…

ปัจจุบันมีการให้ความสนใจเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น หลังจากที่กระแสการควบคุมอาหารแบบคีโต (Keto diet) โดยการทานคาร์โบไฮเดรตน้อย เพื่อเร่งการเอาไขมันในร่างกายออกมาใช้เป็นพลังงาน ทำให้ต้องมีการพิจารณากันมากขึ้นว่าคาร์โบไฮเดรตที่น้อยนั้น เลือกกินอย่างไรจึงเหมาะสม คาร์โบไฮเดรตชนิดดี และชนิดไม่ดีโดยพื้นฐานแล้ว คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย โดยแตกตัวออกเป็นโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคส และเป็นแหล่งพลังงานหลักให้กับสมอง อย่างไรก็ตามในชีวิตประจำวัน เราจะพบกับคาร์โบไฮเดรตหลากหลายประเภท เรียกคาร์โบไฮเดรตชนิดให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายว่า คาร์โบไฮเดรตชนิดดี และคาร์โบไฮเดรตที่นอกจากจะให้พลังงาน กลับมีโทษต่อร่างกายว่าคาร์โบไฮเดรตชนิดไม่ดี คาร์โบไฮเดรตชนิดดี (Good carbs) ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน มีโมเลกุลที่ยาวร่างกายใช้เวลาในการย่อยจนเปลี่ยนเป็นน้ำตาลช้า ดูดซึมช้า ทำให้อิ่มนาน ค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำ ทำให้ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดช้า มักพบในคาร์โบไฮเดรตที่มีกากใยสูง ยังไม่ผ่านการแปรรูป ทำให้มีสารอาหารอื่นๆที่เป็นประโยชน์อยู่ เช่น…