ผึ้งชวนน้องเข้าครัว “ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้”

“เรื่องกินเรื่องใหญ่ ความแปลกใหม่ของเมนูก็มีให้เลือกชิมมากขึ้น” พูดได้ว่ารูปแบบการกินในยุคปัจจุบันช่างแตกต่างจากยุคเดิมๆ เสียจริง ต่างด้วยรูปลักษณ์ วิธีการ และการนำเสนอ แต่ถ้าพูดถึง “ความอร่อย” นั่น คนรุ่นใหม่ๆ ได้พัฒนารสชาติและหน้าตาของอาหารให้ดูน่าสนใจตามไปด้วย ทุกวันนี้เรามีทั้งวัตถุดิบใหม่ๆ การผสมผสานของการปรุงอาหารที่ไม่ใช่รูปแบบเดิมๆ รวมไปถึงรูปแบบการขายที่เข้าถึงพฤติกรรมการกินและเที่ยวของคนรุ่นใหม่มากขึ้น

     …

วัดสระเกศ หรือวัดภูเขาทอง เป็นวัดโบราณในสมัยกรุงศรีอยุธยา เดิมชื่อวัดสะแก พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราชโปรดเกล้าฯ ให้ปฏิสังขรณ์และขุดคลองรอบพระอาราม แล้วพระราชทานนามใหม่ว่า วัดสระเกศ ซึ่งแปลว่า ชำระพระเกศา…

เพื่อน ๆ บางคนอาจคิดว่าสงกรานต…

ในยุคปัจจุบันนี้ เรายังคงเห็นตลาดเก่าแก่ที่ยังมีลมหายใจอยู่ เรียกได้ว่ายังสืบทอดกันมาจากรุ่นปู่ย่าตายาย จนถึงรุ่นที่ 3 หรือ 4 ในยุคนี้ที่มีทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัด แต่ก็แปลกนะสำหรับคนรุ่นใหม่ ก็ยังคงนิยมแวะเวียนไปเดินชมและจับจ่ายใช้สอยกันเป็นว่าเล่น …