ผึ้งชวนน้องเข้าครัว “ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้” จากนิตยสาร anywhere

รายการอยู่เป็นลืมป่วย มาทำเมนู…

ธิดารัตน์ ควรทรงธรรม กก.บ.กลุ่…

น้ำมันพืชตราผึ้งกับเมนูสร้างสร…

“ฮาราจูกุ” ใครๆ ก็รู้จักกันดี แต่จะเที่ยวทั้งที ต้องเก็บเงินเพื่อบินลัดฟ้าไปถึงญี่ปุ่น ต้องคิดหนักกันหน่อย เศรษฐกิจเช่นนี้ประหยัดไว้เป็นดี จะกินจะเที่ยวก็ขอแบบใช้จ่ายอย่างสบายตัวเบากระเป๋าอาจจะดีกว่า เดี่ยวนี้เมืองไทยเรามีสถานที่สร้างสรรค์ใหม่ๆ …

ขึ้นชื่อว่าอาหารแล้ว คงหนี้ไม่พ้นเรื่องการกินอยู่ให้อิ่มท้อง “อาหาร” เขาก็มีเชื้อชาติเหมือนกันกับผู้คนที่มาจากต่างเชื้อสายของแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะมีต้นกำเนิดหรือมีที่มาจากถิ่นใดๆ ย่อมสะท้อนให้เห็นถึงพฤติกรรมการกินอยู่ วัฒนธรรม และวิถีแห่งสังคมของคนในยุคนั้นๆ คนยุคปัจจุบันอาจโชคดีที่มีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติอาหารที่หลากหลายจากรุ่นปู่ย่าตายายที่คิดค้นไว้และยังคงสานต่อตำนานความอร่อย…

“เรื่องกินเรื่องใหญ่ ความแปลกใหม่ของเมนูก็มีให้เลือกชิมมากขึ้น” พูดได้ว่ารูปแบบการกินในยุคปัจจุบันช่างแตกต่างจากยุคเดิมๆ เสียจริง ต่างด้วยรูปลักษณ์ วิธีการ และการนำเสนอ แต่ถ้าพูดถึง “ความอร่อย” นั่น คนรุ่นใหม่ๆ ได้พัฒนารสชาติและหน้าตาของอาหารให้ดูน่าสนใจตามไปด้วย ทุกวันนี้เรามีทั้งวัตถุดิบใหม่ๆ การผสมผสานของการปรุงอาหารที่ไม่ใช่รูปแบบเดิมๆ รวมไปถึงรูปแบบการขายที่เข้าถึงพฤติกรรมการกินและเที่ยวของคนรุ่นใหม่มากขึ้น