ไก่ทอดซอสฮันนี่การ์ลิค
“ไก่ทอดซอสฮันนี่การ์ลิค” เมนูไก่ทอด กรอบ อร่อย สไตล์เกาหลี ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน กับเมนูมีสไตล์ by ChefPin ไปกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
- ไก่
- น้ำผึ้ง
- น้ำมะนาว
- น้ำเย็น
- ซอสหอยนางรม
- เกลือ
- ผงกระเทียม
- แป้งทอดกรอบ
- กระเทียม
- งาขาวคั่ว
- น้ำมันปาล์มตราผึ้ง
วิธีทำ
- หมักไก่ด้วยเกลือ แป้งทอดกรอบและน้ำเย็นคลุกกัน พักไว้ 10 นาที
- นำไก่ที่หมักไว้ลงทอดด้วยน้ำมันปาล์มตราผึ้ง ใช้ไฟกลาง
- ทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะ เติมน้ำสะอาด ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง
- กระเทียม และผงกระเทียม เคี่ยวให้เหนียว เติมน้ำมะนาวตามชอบ
- นำไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำซอส แล้วยกขึ้น
- จัดและตกแต่หน้าโดยโรยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่
Cooking by Bee