กุ้งพันหนังไก่

“กุ้งพันหนังไก่” เมนูทอด อร่อยกันทั้งบ้าน ทำได้ง่าย ๆ กับเมนูมีสไตล์ by ChefPin ไปกันได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

• หนังไก่ 100 กรัม
• กุ้งขาว 3 – 4 ตัว
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1ช้อนชา
• รากผักชี 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา 2 ช้อนชา
• ต้นหอมลวก 2 – 3 ต้น
• น้ำมันปาล์มตราผึ้ง

วิธีทำ

• • นำกุ้งมาสับให้ละเอียด

• • คลุกเคล้ากับส่วนผสมของ กระเทียบสับ รากผักชี

• • ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงา

• • น้ำตาลทราย เกลือ หลังจากนั้นให้นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกให้เข้ากัน

• • นำหนังไก่มาห่อเนื้อกุ้งสับที่ผสมกับเครื่องปรุงแล้ว มัดด้วยต้นหอมลวก

• • ตั้งกระทะ เทน้ำมันปาล์มตราผึ้ง ใช้ไฟกลาง

• • แล้วนำกุ้งที่ห่อด้วยหนังไก่ลงไปทอดให้เป็นสีเหลืองทอง

• ตักขึ้น จัดและตกแต่งใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

 

กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่

Cooking by Bee