กุ้งผัดบล็อคโคลี่

“กุ้งผัดบล็อคโคลี่” เมนูกุ้งผัดผัก คุณประโยชน์มากมาย โดย Chefpin พร้อมแล้ว ไปลงมือกันเลย อร่อยได้ในครัวเรา ลองทำกันดูนะคะ

ส่วนผสม

• บล็อคโคลี่ 1 หัว
• แครอท 1 หัว
• เห็ด 1 ห่อ
• กุ้ง 5-6 ตัว
• น้ำมันหอย 1 ช้อน
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อน
• น้ำปลา 1/2 ช้อน
• น้ำตาล 1/2 ช้อน
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• น้ำมันปาล์มตราผึ้ง

วิธีทำ

• • ล้างและหั่นบล็อคโคลี่ แครอท และเห็ดให้พอดีคำ พักไว้

• • นำกุ้งล้างให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วผ่าหลังเอาเส้นดำออก

• • ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันปาล์มตราผึ้งลงไป

• • พอน้ำมันเดือดใส่กระเทียม เจียวให้พอหอม

• • ใส่กุ้งตามลงไป พอกุ้งเริ่มแดง ให้ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา

• • ซีอิ้วขาว น้ำตาล และคลุกเคล้าให้เข้ากัน

• ใส่แครอท บล็อคโคลี่และเห็ดที่เตรียมไว้ลงไปผัดรวมกัน ชิมรสตามชอบ

• ปิดไฟ ยกขึ้นจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

 

กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่

Cooking by Bee