สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอน

เมนูนี้รับรอบได้ว่าใคร ๆ ก็ต้องชอบ สนุกและอร่อยไปกับ “สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอน” เด็กทานดี ผู้ใหญ่ทานมันส์ โดย ChefPin มาลองทำตามวิธีของเชฟกันนะคะ

ส่วนประกอบ

• เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
• เบคอน 80 กรัม
• กระเทียม 3 หัว
• พริกขี้หนูแห้ง 3 เม็ด
• หอมหัวใหญ่ ½ หัว
• ใบโหระพา ½ ถ้วย
• พริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันปาล์มตราผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด เติมเกลือเล็กน้อย รอจนน้ำเดือด แล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ประมาณ 7 นาที ตักขึ้นพักไว้

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันปาล์มตราผึ้ง ใส่เบคอนที่หั่นแล้วลงไปทอดให้เกรียมนิด ๆ ยกขึ้นพักไว้

• นำกระเทียมสับ พริกแห้งและหอมหัวใหญ่หั่น ลงไปผัดพอเป็นสีเหลือง

• ตามด้วยเบคอนที่ทอดแล้ว และเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้

• ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย

• ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ

กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่

Cooking by Bee