แขนงหมูสับปลาเค็ม

ใครไม่เคยลองลิ้มรส หัวปลี มาทางนี้เลย “แขนงหมูสับปลาเค็ม” กับ ChefPin ทำง่าย อร่อย ทานได้ทั้งในครอบครัว

แขนงหมูสับปลาเค็ม

ส่วนผสม

  • ผักแขนง 5 – 6 หัว
  • หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาเค็มหั่นเต๋า 5 ชิ้น
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันปาล์มตราผึ้ง
แขนงหมูสับปลาเค็ม

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันปาล์มตราผึ้ง
  • และใส่กระเทียมสับลงไปผัด
แขนงหมูสับปลาเค็ม
  • ตามด้วยหมูสับ ปลาเค็ม ลงผัด
แขนงหมูสับปลาเค็ม
  • โดยยีๆ ปลาเค็มให้ละเอียดๆ
แขนงหมูสับปลาเค็ม
  • จากนั้นเร่งไฟแรง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล
ข้าวผัดรถไฟในสับปะรด
  • ใส่ผักแขนงตามลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว
ข้าวผัดรถไฟในสับปะรด
  • และน้ำปลา
ข้าวผัดรถไฟในสับปะรด
  • ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ข้าวผัดรถไฟในสับปะรด
  • ปิดไฟ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ข้าวผัดรถไฟในสับปะรด

กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่

Cooking by Bee

Similar Posts