พิชซ่าเกาหลี (พาจอน)
“พิชซ่าเกาหลี (พาจอน)” เมนูพิซซ่า สไตล์เกาหลี ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน กับเมนูมีสไตล์ by ChefPin ไปกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรสเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอท 1 ลูก
- ต้นหอมหั่นท่อน 4-5 ต้น
- พริกหวานเขียวแดง 3 ลูก
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปาล์มตราผึ้ง
วิธีทำ
-
- ผสมแป้ง น้ำเปล่า
-
- ไข่ไก่ และเกลือ คนให้เข้ากัน
-
- นำผักที่หั่นไว้ ต้นหอม พริกหวานและแครอท ลงไปในชามแป้งที่ผสมไว้ คนให้เข้ากันดี
-
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันปาล์มตราผึ้ง ใช้ไฟกลาง
-
- หยอดพิซ่าผักที่ผสมกับแป้งไว้ ลงกระทะให้เป็นรูปทรงกลม
-
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทอดทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้
-
- เตรียมทำน้ำจิ้มด้วยการผสมน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาวอย่างละเท่า ๆ กัน
-
- ตามด้วยงาขาว และต้นหอมซอย
-
- ตัดพิชซ่าพอดีคำ จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยเครื่องเคียงตามชอบ
-
- พร้อมเสริฟ์คู่กับน้ำจิ้ม
กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่
Cooking by Bee