ข้าวไข่ข้นปลากระป๋อง
“ข้าวไข่ข้นปลากระป๋อง” เมนูไข่ราดข้าว กับซอสปลากระป๋อง บอกได้เลยว่า สุดแซบ ทำเองได้ง่าย ๆ กับเมนูมีสไตล์ by ChefPin ไปกันได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 2 หัวเล็ก
- พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันปาล์มตราผึ้ง
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ เทน้ำมันปาล์มตราผึ้งลงไป
- ตามด้วยปลากระป๋อง ยีเนื้อปลากระป๋องให้เป็นชิ้นเล็ก
- ตอกไข่ลงไป 2 ฟอง คนให้ไข่กับเนื้อปลาคลุกเคล้าเข้ากันดี
- ใส่พริกขี้หนู หอมแดง
- น้ำปลา และบีบมะนาวลงไป (ตามชอบ)
- ตักขึ้นแล้วราดบนข้าวสวย
- โรยหน้าด้วยหอมสอย ผักชี
- และเพิ่มมะนาวซีก
- พร้อมเสิร์ฟ
กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่
Cooking by Bee
