ผึ้งชวนน้องเข้าครัว ‘ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้’ จากนิตยสาร anywhere

วัดสระเกศ หรือวัดภูเขาทอง เป็นวัดโบราณในสมัยกรุงศรีอยุธยา เดิมชื่อวัดสะแก พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราชโปรดเกล้าฯ ให้ปฏิสังขรณ์และขุดคลองรอบพระอาราม แล้วพระราชทานนามใหม่ว่า วัดสระเกศ ซึ่งแปลว่า ชำระพระเกศา…

ขึ้นชื่อว่าอาหารแล้ว คงหนี้ไม่พ้นเรื่องการกินอยู่ให้อิ่มท้อง “อาหาร” เขาก็มีเชื้อชาติเหมือนกันกับผู้คนที่มาจากต่างเชื้อสายของแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะมีต้นกำเนิดหรือมีที่มาจากถิ่นใดๆ ย่อมสะท้อนให้เห็นถึงพฤติกรรมการกินอยู่ วัฒนธรรม และวิถีแห่งสังคมของคนในยุคนั้นๆ คนยุคปัจจุบันอาจโชคดีที่มีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติอาหารที่หลากหลายจากรุ่นปู่ย่าตายายที่คิดค้นไว้และยังคงสานต่อตำนานความอร่อย…

ถ้าพูดถึงตลาดน้ำแล้ว ก็มีอยู่หลายแห่งในกรุงเทพฯ ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเปิดให้บริการช่วงเสาร์หรืออาทิตย์ (ในวันหยุดสำหรับผู้คนที่ชอบเที่ยวแนวอนุรักษ์) แต่มีอยู่ที่หนึ่งที่เปิดให้บริการทุกวัน เรียกได้ว่าไม่มีวันหยุด นั่นก็คือ “ตลาดริมน้ำ วัดศาลเจ้า”…

ในวันที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2560…

(รูปประกอบจาก www.constanttrav…