ไอศกรีมทอดซอสช็อคโกแลตคู่กับบลูเบอร์รี่สดและสตรอเบอร์รี่สด

เด็ก ๆ ชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบ อากาศร้อน ๆ ดับร้อนด้วยเมนู “ไอศกรีมทอดซอสช็อคโกแลตคู่กับบลูเบอร์รี่สดและสตรอเบอร์รี่สด” by ChefPin กันดูนะคะ

ส่วนผสม

• ขนมปังไม่มีขอบ 2 – 3 แผ่น
• ไอศกรีมวนิลา 2 – 3 สกู๊ป
• กระดาษฟอยล์ 1 แผ่นใหญ่
• ซอสช็อคโกแลตสำหรับตกแต่งตามชอบ
• บลูเบอร์รี่สด 5 – 6 ลูก
• สตรอเบอร์รี่สด 5 – 6 ลูก
• น้ำมันปาล์มตราผึ้ง 1 ขวด

วิธีทำ

• เตรียมตัดกระดาษฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดพอประมาณ
  
  

• ตักไอศกรีมลงในขนมปังและเอาขนมปังอีกแผ่นมาประกบข้างบน
  

• ปิดห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้เป็นรูปวงกลม และไปแช่ช่องแช่แข็งสัก 30 นาที (หรือค้างคืน)

• เตรียมตั้งหม้อทอดแบบ Deep Fried ใส่น้ำมันปาล์มตราผึ้งประมาณครึ่งหม้อ ตั้งไฟให้แรง

• นำไอศกรีมที่แช่เย็นแข็งแล้วลงไปทอด พลิกไปมาจนเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน

• จัดใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ พร้อมราดซอสช็อคโกแลต ด้านบนตามชอบ

กรอบอร่อยได้คุณค่า “ผึ้ง” แบรนด์ของคนรุ่นใหม่

Cooking by Bee