ผึ้งชวนไปชิม “บุฟเฟต์นานาชาติมื้อกลางวันของโรงแรม Royal River Hotel”
แวะมาชิมกันอีกครั้งกับอาหารบุฟเฟต์นานาชาติมื้อกลางวันของโรงแรม Royal River Hotel (กระซิบว่าติดใจจากการปะทะกับข้าวแช่ครั้งก่อนคะ) ทั้งรสชาติและความเป็นต้นตำรับอาหารไทย ต้องที่นี่เลยคะ และสำหรับอาหารนานาชาติที่นี่ก็ไม่แพ้ที่ไหน ๆ มาครั้งนี้ทีมได้ลองเมนูเด็ดที่ต้องเอ่ยปากแนะนำกันทีเดียว
เรามาเริ่มต้นด้วยเมนูโปรดของหลาย ๆ ท่านกันเลยนะคะ “ขนมจีนซาวน้ำ” “ขนมจีนน้ำพริก” และ “ขนมจีนน้ำยา” ฟินมากขอบอก รสชาติถึงพริกถึงขิงทีเดียว ทั้งกลมกล่อมและผสมผสานเข้ากันได้ดียิ่ง เสิร์ฟกับผักนานาชนิดให้เลือกแบบจุใจ เคล็ดลับของที่นี้มีอยู่ว่า แม่ครัวไทยต้นตำรับ ณ แห่งนี้ต้องชิมก่อนเปิดบุฟเฟต์ทุกครั้ง ถ้าไม่ถึงรสชาติจริง ๆ แม่ครัวจะต้องเอากลับเข้าไปทำใหม่อย่างไม่ลังเล
เมนูไทยอีกประเภทที่หาทานยากมาก แต่ที่นี้เรามาได้ทานแล้วกลับบ้านแบบสบายใจหายห่วงเลยคะ นั่นคือ “แกงกะทิสายบัวปลาทู” ปลาทูอวบนิ่ม เนื้อแน่นต้มในกะทิแกล้มด้วยผักบ้านอย่างสายบัว ทำให้เรานึกถึงคนไทยโบราณที่นั่งเปิบข้าวอยู่ชานเรือน กะว่ากลับบ้านวันนี้ขอชวนแม่นุ่งผ้าถุงเปิบข้าวกันสักวันแล้วคะ
เมนูต่อไปคงหนี้ไม่พ้น “กุ้งเสียบไม้ย่างกับน้ำจิ้มซีฟู้ด” ก็ต้องยกนิ้วให้ถึงความเด็ดขาดสำหรับรสชาติที่แซบจัดจ้าน แต่ไม่เผ็ดนะคะขอบอก ทานแล้วต้องลุกขึ้นไปหยิบไม้แล้วไม้เล่าคะ ถ้ายังไม่อิ่มก็คงยังลุกไปหยิบอยู่เรื่อย ๆ คะ
และสำหรับเมนูที่ใคร ๆ มาแล้วต้องลองกันทุกท่านทุกโต๊ะทีเดียว กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวปลาและกุ้ง” ซึ่งแม่ครัวไทยปรุงด้วยความเชี่ยวชาญเฉพาะ ต้มน้ำซุปทำเองด้วยฝีมือล้วน ๆ สมกับตำแหน่งแม่ครัวก๋วยเตี่ยวแห่ง Royal River Hotel อย่างแท้จริง แม่ครัวเขากระซิบมานะคะ “เครื่องปรุงสั่งและทำเองทุกครั้งคะ”
คราวนี้ขอพูดถึงเมนูอาหารนานาชาติบ้างคะ คงต้องเป็นเมนูเหล่านี้คะ “สันในหมูห่อเบคอนยัดไส้ชีสและแฮม” “สปาเกตตี้ผัดอาระซีฟู้ด” ที่ดูเท่ห์ มีเสน่ห์ สะท้อนและแสดงออกด้วยสีและกลิ่นหอมเบา ๆ ชวนให้ต้องรีบชิม พลาดไม่ได้เลยครั้งนี้
อิ่มจนแทบลุกจากโต๊ะไม่ไหว แต่ต้องไหวคะ เพราะเราคงไม่เดินจากไปถ้าไม่ได้ตบท้ายด้วยขนมหวานไทย ๆ อย่างเช่น “กล้วยไข่ราดกะทิ” ที่ให้ความรู้สึกของความนิ่มนวลหวานนิด ๆ ของกล้วยไข่ ผสมกับความเค็มนิด ๆ ของกะทิราดแบบจุใจกันเลยทีเดียว และขนมที่ไม่แพ้กล้วยไข่ในครั้งนี้ก็คือ “ถุงทอง” กับ “กุ่ยช่ายทอดทรงลูกเต๋า” ทั้งกรอบและฟิน ทานเล่น ๆ คุยไปเพลิน ๆ สนุกกับการกินบนโต๊ะอาหารกับเพื่อน ๆ ที่ถูกใจนะคะ
“อยากกระซิบคะว่า ผู้คนที่มาที่นี้ส่วนใหญ่ด้วยเหตุผลหลัก ๆ คือ บรรยากาศริมแม่น้ำกับอาหารต้นตำรับรสชาติแบบไทยแท้ รวมไปถึงอาหารนานชาติที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัว มาทานทีไรก็อยากกลับมาอีกครั้ง ๆ คะ”
