ผึ้งชวนน้องเข้าครัว “ปรุงด้วยรัก เพิ่มทักษะการเรียนรู้”

“เรื่องกินเรื่องใหญ่ ความแปลกใหม่ของเมนูก็มีให้เลือกชิมมากขึ้น” พูดได้ว่ารูปแบบการกินในยุคปัจจุบันช่างแตกต่างจากยุคเดิมๆ เสียจริง ต่างด้วยรูปลักษณ์ วิธีการ และการนำเสนอ แต่ถ้าพูดถึง “ความอร่อย” นั่น คนรุ่นใหม่ๆ ได้พัฒนารสชาติและหน้าตาของอาหารให้ดูน่าสนใจตามไปด้วย ทุกวันนี้เรามีทั้งวัตถุดิบใหม่ๆ การผสมผสานของการปรุงอาหารที่ไม่ใช่รูปแบบเดิมๆ รวมไปถึงรูปแบบการขายที่เข้าถึงพฤติกรรมการกินและเที่ยวของคนรุ่นใหม่มากขึ้น

ใคร ๆ ก็รู้จัก “เยาวราช”&…

“ตลาด” ถือว่าเป็นแหล่งคุ้นเคยและเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้คนนับตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เพราะเป็นเรื่องสำคัญของปากท้อง การกินอยู่และการใช้ชีวิตของทุกคนก็ว่าได้ ถ้านึกย้อนไปในอดีตกาลนั้น จากการเลี้ยงชีพด้วยตนเองจะผลิตพืชผลไว้เลี้ยงในครัวเรือน ต่อมาเมื่อสังคมเจริญขึ้นจากเมืองใหญ่สู่สังคมเมือง การใช้เงินตราเริ่มแพร่หลาย และการค้าขายมีการขยายตัว ส่งผลให้ความต้องการสินค้าอุปโภค และบริโภคมีมากขึ้น …

มาเยือนถึงเมืองแปดริ้ว ก็ต้องนึกถึงตลาดของฝากแถววัดโสธร ร้านอาหารริมแม่น้ำบางประกง และก็ “ตำนานพระพุทธรูปลอยน้ำ คู่เมืองแปดริ้ว” ณ วัดโสธรวรารามวรวิหาร ซึ่งเป็นตำนานที่เราได้เรียนรู้ถึงคุณค่าแห่งพุทธศานสถานที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน …

ถ้าพูดถึง “ท่าเตียน” คงหนี้ไม่พ้นที่จะนึกถึงยักษ์วัดโพธิ์ และใครๆ ก็คงได้เคยแวะมาเยือนเที่ยวชมย่านกรุงเก่าฝั่งพระนครแห่งนี้กันมาบ้างแล้ว นอกจาก “วัดโพธิ์ หรือวัดพระเชตุพนวิมลมังคลาราม” ย่านนี้ยังถือว่า…